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嘉兴在线新闻网     2018-01-18 23:28:55     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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原标题:拉面做成汉堡的花样吃法

华龙网6月7日10时38分讯 传统拉面是和着汤吃,或是沾着酱吃,可以依照自己喜好,决定不同吃法及汤头的搭配,味道棒而浓郁~其实还可以换个吃法~拉面不再只是拉面!拿来当面包体使用,或当成内馅都可以,今天不煮拉面,做个“拉面汉堡”来尝尝吧!

材料:荞麦拉面:2包,蛋:1颗,鸡胸肉:1片,蕃茄酱、胡椒盐、葱花:适量(鸡胸肉及馅料可依喜好换成想吃的)

做法:将拉面烫至约全熟,捞起拉面放于煎蛋模型内塑形,再用圆形重物压扎实一点(用饭匙压也不错哦),接着放于冰箱冷冻室约5分钟(拉面经过冷冻更加定型),此时的等待时间就可以来准备煎鸡胸肉啰~(撒上一些胡椒盐或其它调味料),经过冷冻的5分钟后,就可将拉面放于锅内香煎:将蛋打散,平均倒于两团拉面内(加入蛋,除增加蛋香外,还能凝结面团),面团香煎后就可夹入鸡胸肉等馅料,淋点西红柿酱或喜欢的酱料,就可吃啦!

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来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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